巴罗莎奔富酒庄（‍‍Penfolds Barrosa Vallery Cellar Door）

巴罗莎奔富酒庄位于澳大利亚赫赫有名的巴罗莎产区，是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。多产区与多品种混酿的葡萄酒代表了最著名的Penfolds奔富酿酒理念－酿造具有独特奔富风格，Penfolds的标杆葡萄酒系列源自永不停止的创新精神以及对卓越品质的不懈追寻。‍‍

调制你的专属红酒

Make your own blend，跟随奔富酒庄的专业酿酒师一起调制属于你的专属红酒，穿上“白大褂”，手持试管和量杯漏斗，体验一番专业酿酒师的感觉。跟随酿酒师进入到奔富酒庄专门的酿酒实验室，酿酒师会为你介绍奔富酒庄及其创始人的历史。

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开始调酒的过程中，酿酒师会介绍每一种原料的产区、背景、会对葡萄酒的味道或是颜色有什么样的影响，这些工具和原料都是平时奔富酒庄的酿造师每天都会用到的法宝，而且当天酿造葡萄酒的原料可是用来酿造奔富著名的Bin138的原料！根据专家的指导，每个人可以根据自己对酸度、甜度和果香度的爱好，将不同种类的葡萄酒混合，每人3次机会，最后选择最喜欢的一种口味来装瓶；装瓶结束并在瓶身酒标上印上自己的大名后，就可以好好想想怎么和家人和朋友一起分享自己制作的全世界独此一份的佳酿啦！

科普GSM混酿葡萄酒的三原料

歌海娜（Grenache）：歌海娜其外皮较薄，丹宁量低，拥有浓郁的覆盆子味以及果脯味，还伴有肉桂和西柚的气息，能给葡萄酒带来甜美的果香；

西拉子（Shiraz）‍‍：西拉子是一个声名远扬的葡萄品种，能提高葡萄酒的层次感和强化葡萄酒的丹宁结构，混酿时西拉子比例越高，酒色自然愈深；

慕合怀特（Mourvedre）：慕合怀特与西拉子相似，但其回味却比西拉更长，因此往往用其来补充葡萄酒的回味，还能增加混酿葡萄酒的单宁结构和花香味。

【调制你的专属味道】芭罗莎奔富酒庄亲调葡萄酒之旅

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