法国怕是世界上花在餐桌上的时间最多的民族了。美食与美酒是法国人生活中不可或缺的一部分,是他们最重要的生活艺术。他们不匆不忙,仿佛什么时候都可以来小酌一杯。来到法国,若仅是登上埃菲尔铁塔一睹巴黎之美,或是会一面藏在卢浮宫的蒙娜丽莎,然后在巴黎的小酒馆吃顿午餐,是远不能懂得法国的美好。
你非得走上一段葡萄酒之路,就去那些小小的葡萄酒庄园或小镇,去看看藤蔓上沉甸甸的葡萄挂满枝头,去体会酒窖的温度,去感受酿酒师的认真与敬业,才会明白什么是法国的味道。
涨知识
法国有10个最重要的葡萄酒产区,分别是阿尔萨斯(Alsace)、波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、汝拉/萨瓦(Jura/Savoie)、朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、普罗旺斯(Provence)、科西嘉岛(Corse)、罗讷河谷(Rhone Valley)和西南产区(South West),而这些产区沿线都有非常不错的自驾线路,沿途不仅可以经过特色的葡萄酒庄园,还有许多独具风情的法国小镇值得停留。
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1 阿尔萨斯 葡萄酒之路
经典的葡萄酒之路,路程较短,是初次自驾探秘法国葡萄酒的首选。
方位:法国东北部,与德国为邻
线路天数: 2天
线路距离: 从马尔勒南到科尔马尔,约89公里
阿尔萨斯地区盛产法国最出名的白葡萄酒,而阿尔萨斯的葡萄酒之路也是法国当地最受欢迎的自驾线路, Lonely Planet将其评选为“法国TOP14顶级旅行体验”之一。在秋季走这条阿尔萨斯葡萄酒之路,可以看到硕果累累的壮观场面,感受葡萄丰收的热闹景象。
DAY1
马尔勒南(Marlenheim) ⇀ 莫尔塞姆(Molsheim) ⇀ 罗塞姆(Rosheim) ⇀ 奥贝奈(Obernai) ⇀ 米泰尔贝尔甘(Mittelbergheim) ⇀ 当巴克拉维尔(Dambach-la-Ville)
从葡萄酒之路的门户,马尔勒南出发,沿着一条标志清晰的乡村小路,蜿蜒穿过乡村美景,如同穿越回到中世纪的莫尔塞姆。继续向南,到达罗塞姆,那里有明显罗马风格的教堂。你可在教堂冥想一会,再继续驱车前往建筑多为半木制的奥贝奈,探索市广场和葡萄园小路。
一览无遗孚日山脉后继续南下,前往沉睡的泰尔贝尔甘小村庄,停在获过奖的Domaine Gilg,品尝当地的特级葡萄酒。继续向南行驶便是酒窖星罗的当巴克拉维尔。
一路上,你将穿越绿色葡萄树林,通往高处的城堡和薄雾覆盖的山峰,你可以在那些遍布砖木结构房屋的村庄和路边的酒窖稍作休整,顺便品尝或购买够味醇厚的阿尔萨斯陈酿葡萄酒。
DAY2
当巴克拉维尔(Dambach-la-Ville) ⇀ 贝热尔莱韦蒂(Bergheim) ⇀ 里博维莱(Ribeauville) ⇀ 里屈埃维(Riquewihr) ⇀ 科尔马(Colmar)
从当巴克拉维尔出发,十几分钟后,你会看到满是木桁架屋的贝热尔莱韦蒂,走过鹅卵石街道,塔楼林立的里博维莱就在眼前。留出时间,你可在童话般的里屈埃维,找寻中世纪的塔楼。继续南下,你可在运河纵横的科尔马品尝“winstub”(阿尔萨斯酒馆)菜肴来结束行程。
自驾TIPS
沿途加油/停车:距离较短,沿途经过的小镇或城市都有加油站。旺季时,在里博维莱和里屈埃维停车较难,最好将车辆停放在距离镇中心稍远一点的地方,然后步行几分钟到达镇中心。
住宿推荐:路途较短,途径的小镇有很多具有当地乡村特色的家庭旅馆或小酒店,一般装饰设置较为简洁,部分旅馆会提供餐饮。
贝热尔莱韦蒂的Hôtel Gilg:17世纪的木桁架屋,一条螺旋楼梯通向宽敞的彩色漂亮客房。优雅的乡村风格餐馆提供经典的法国和阿尔萨斯菜肴。
地址:1rte du Vin
电话:0388089137
当巴克拉维尔的Le Vignoble:位于由18世纪的谷仓改建而来的漂亮建筑中,有舒适的带木横梁的房间,采用清新的柠檬色调,正处小镇的中心。
地址:1rue de I’ Église
电话:0388924375
科尔马的Chez Leslie:了解科尔马的人会建议你住在这里。客服阳光充足,装饰独特,有实木地板和古董床。你还可在花园中下午茶。
地址:31 rue de Mulhouse
电话:0389799899
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2 波尔多 - 卡奥尔 红葡萄酒美食之旅
顶级葡萄酒庄园之旅,适合资深达人自驾深度游。
线路天数: 3天
线路距离: 从波尔多到卡奥尔,约403公里
波尔多的名气,几乎可以代表“法国红酒”了,这是法国最出名的葡萄酒产区,也是法国第二大葡萄种植区,其以丰富的红葡萄种类著称,有赤霞珠、品丽珠、梅洛、马尔贝克和味而多。从波尔多向东大约40公里的中世纪村庄圣—埃米利永,是该地区所有产酒小镇中最令人着迷的一个。
而其西南产区,是法国种植的葡萄品种最多的产区。该地区的葡萄酒风味也最为复杂,如卡奥尔出产的红葡萄酒,深黑如墨,味道清香,个性十足,有“黑酒”之誉。
DAY1
波尔多(Bordeaux) ⇀ 圣埃米利永(Emilion) ⇀ 阿尔比(Albi)
说到法国葡萄酒,相信你首先想到的是波尔多。著名的玛歌,拉斐,拉图等世界顶级酒庄都集中在梅多克的“名庄酒之路”上。你可驱车前往参观这些葡萄酒庄,并品尝其出品的红酒。
接着前往波尔多地区最古老的酿造葡萄酒的区域圣埃米利永产区。参观白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)的葡萄园地,酒窖及品尝红酒。说不定还能参观酒庄庄主的私人珍藏酒窖呢。
离开圣埃米利永,半小时后便可到法国葡萄酒西南产区的阿尔比这座热闹的小城。
DAY2
阿尔比(Albi) ⇀ 图卢兹(Toulouse)
阿尔比因一座教堂和一个人出名。圣塞西尔大教堂,高耸在老城区的中心,是法国富有纪念意义的哥特式建筑之一。它的旁边,是纪念亨利·德·图卢兹-罗特列克这位天马行空的画家的博物馆。
阿尔比距离图卢兹有两小时车程,你可先到图卢兹住宿,然后早起游览图卢兹。
DAY3
图卢兹(Toulouse) ⇀ 卡奥尔(Cahors)
图卢兹,这座河畔城市,因其用粉红玫瑰色的石砖建造房子而被称为“玫瑰之城”。这座有着2000历史的古城,同时还是法国的航天工业中心,你可到航天博物馆,探索其卓越的航空历史。
随后一路向北,你可到达本次线路的终点站卡奥尔。卡奥尔,只出产以马尔贝克为主的红葡萄酒,这种红葡萄酒,深黑如墨,有“黑酒”之誉。最顶级的马尔贝克出自阿根廷,但卡奥尔是最先让马尔贝克扬名立万的地方。
卡奥尔-马尔贝克-黑酒
自驾TIPS
住宿推荐: 沿线的城市和小镇都会有住宿提供,图卢兹的酒店主要为商务旅客服务,在周末和七八月的时候,房价通常会下跌。
波尔多的Les Chambres au Coeur de Bordeaux:联排别墅,按照小型精品酒店模式来经营。5间客房带有波尔多时髦与古朴相混合的风格,每天19:00会有免费的歌剧表演。
地点:28 rue Boulan
电话:0556524358
圣埃米利永的Hôtel-Restaurant du Palais Cardinal:这家酒店已经由同一家族经营了五代,花园里的温水游泳池是用中世纪城墙堡的砖砌成的,这些砖可追溯到13世纪。
地点:place du 11 Novembre 1918
电话:0557247239
图卢兹的Les Loges de St-Sernin:隐藏在玫瑰色建筑外墙内,离圣塞尔南教堂一步之遥,房间用粉红、淡绿和奶黄色调装饰,有精致小巧的阳台。
地址:12 rue St-Bernard
电话:0561244444
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3 卢瓦尔河谷城堡群 美酒之旅
密集且多的城堡群,适合携带儿童出游的家庭。
线路天数: 2天
线路距离: 从奥尔良到图尔市,约176公里
法国历史曾在卢瓦尔河谷的城堡里轮番上演。从早起的罗马高卢时代开始,这里是最重要的交通要道之一;英法百年战争期间,这里是双方阵地的边界;而16世纪时期,华丽的文艺复兴的宫殿被引入了这里,皇室贵族在这里过着纸醉金迷的生活。这里也养育了许多欧洲历史上最伟大的艺术家和思想家。笛卡尔出生于此,达芬奇在这里度了生命晚年。
而今,葡萄园点缀在地势较低的南特和奥尔良(Nantes and Orleans)中间肥沃的卢瓦尔河谷(Loire Valley)上,出品的尽是些相对鲜为人知的红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒。河谷中还密布着美丽的城堡和各式小教堂,这里的一切,似乎都在静静等待着懂行的人前来探索发现。
DAY1
奥尔良(Orléans) ⇀ 布卢瓦(Blois) ⇀ 尚博尔城堡(Château de Chambord)
奥尔良,圣女贞德之城,法国第一大河卢瓦尔河温顺地由东向西贯穿市区。成群的艺术博物馆和适合漫步的街道,令人舍不得离开。
离奥尔良44分钟远的布卢瓦,是卢瓦尔河谷城堡群游览的必经城市。著名的布卢瓦皇家城堡(Château Royal de Blois)位于市中心,法国历史上10个王后、7个国王都在此居住过,四个风格各异的侧翼是其一大亮点,吕克贝松的电影《圣女贞德》里贞德被审判的场景就是在此取景。城堡内有个美术馆,收藏着14到16世纪的绘画和雕塑作品。
由布卢瓦向东15分钟,是尚博尔城堡(Château de Chambord)。这座建于文艺复兴时期,掩映于森林之中的城堡,气势恢宏凛然,极尽法国王室传统建筑艺术之魅力。内有弗朗索瓦一世和路易十四的寝宫和生活起居室等展览,最为著名的当属传说由达芬奇设计的双舷梯,两组独立的楼梯,使得两个人同时上下却始终不能相遇,只能透过中间的天井遥遥相望。
DAY2
尚博尔城堡(Château de Chambord) ⇀ 雪侬梭城堡(Château de Chenonceau) ⇀ 安布瓦城堡(Château d'Amboise) ⇀ 图尔市(Tours)
离开尚博尔城堡,向西南方向行驶60分钟,优雅的“夫人们的城堡” 雪侬梭城堡(Château de Chenonceau)在卢瓦尔河谷上等候着你。穿过林荫大道和瑰丽的花园,就能看到一座从童话里走出来的城堡端坐在路的尽头,依水而建,水波倒映着湖心岛,影姿绰约。城堡内依然是历朝历代王妃们的生活起居室的装饰展览,雍容华贵。
告别雪侬梭城堡,20分钟后可抵达位于安布瓦小镇的安布瓦城堡(Château d'Amboise)。这座城堡最负盛名的,却不是城堡的主人法王弗朗索瓦一世,而是与城堡主人惺惺相惜的文艺三杰之一,达芬奇。因受法王邀请,达芬奇晚年在此度过,传说最后是在法王弗朗索瓦一世怀中去世,死后被葬在城堡旁边的圣于贝尔礼拜堂里,吸引了众多游人前去瞻仰先灵。
图尔市是法国安德尔-卢瓦尔省的省会,也是一座古老的法国城市。据说这里的人说着最纯正、最没有口音的法语。图尔市内的几个花园都是有名的景点,比如法兰西花园(le Jardin de la France),中央花园(le Jardin Public Central)。还有以彩绘玻璃出名的圣加迪安哥特式大教堂,以及市中心的让若莱广场(la Place JeanJaurès)。除此之外,图尔城的郊外也散落着几座城堡,维朗德里城堡(Château de Villandry)、烛光城堡(Château d'Azay-le-Rideau )、昂热城堡(Château de Langeais),有时间又有兴趣的话,也不妨走走,为此次城堡群之行划上圆满的句号。
自驾TIPS
住宿推荐:可在沿线城堡找民宿过夜。
布卢瓦的的La Maison de Thomas:这家民宿位于城堡与教堂间的一条步行街上,内设4间客房,氛围友好舒适。在民宿内的酒窖,你可品尝到当地的葡萄酒。
地点:12 rue Beauvoir
电话:0254461210
图尔的Hôtel Ronsard:位于市中心,新近装修的酒店温馨舒适,性价比高。大厅两旁尽是五颜六色的照片,而客房笼罩在灰色的柔和色调下。
地点:2 rue Pimbert
电话:0247052536
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4 香槟与葡萄酒的光影食色之旅
香槟的欢愉和勃艮第葡萄酒的饱满柔和,适合与友人一路自驾探寻与分享。
线路天数:3天
线路距离: 从兰斯到博讷,约374公里
DAY1
兰斯(Reims) ⇀ 埃佩尔奈(Epernay) ⇀ 特鲁瓦(Troyes)
兰斯,你探访香槟区的第一站。它就静静地倚靠在香槟区葡萄园脚下,见证了24位法国国王在此加冕。这座“艺术与历史之城”的圣母大教堂(La Cathédrale Notre-Dame)、老圣雷米皇家修道院(l’Ancienne Abbaye royale Saint-Remi)和T形宫殿(Le Palais du Tau)被列入联合国教科文组织世界遗产,还有随处可见的博物馆和古迹。
除了建筑,你不可错过的还有其蜚声海外的香槟和知名酒窖。如凯歌香槟酒窖(Veuve-Clicquot Ponsardin),红带梦香槟酒窖(G.H.Mumm),伯瑞香槟酒窖(Pommery),泰廷爵酒(Taittinger),还有慧纳酒窖(Ruinart)。相信你同样很有兴趣参观这些古老的酒窖。
驶离兰斯,南下30分钟,深入葡萄种植园,“香槟之都”埃佩尔奈就在这里。就如去巴黎一定要去香榭丽舍大街,来埃佩尔奈就一定要参观香槟大道(Avenue de Champagne)。这条大道云集了众多知名香槟公司。
在埃佩尔奈地下的白垩纪岩石层,藏着100多公里的地下酒窖。手持一杯香槟,行走在知名地下香槟酒窖,窥探香槟的前世今生,是你的行程中不可错过的奇妙体验。
在享用一杯香槟之后,稍事休息,你便可继续南下前往令购物狂血脉偾张的特鲁瓦。
DAY2
特鲁瓦(Troyes) ⇀ 第戎(Dijon)
美丽的塞纳河穿过特鲁瓦这座中世纪小城,木墙民居、石板小路、私人宅邸及众多博物馆,会让你忘却时光流转。如果你钟情于名牌奢侈品,如凯卓Kenzo,施华洛世奇Swarovski,盖尔斯Guess,卡尔文·克莱恩Calvin Klein等等,那特鲁瓦是你不可错过的 “打折村”。法国每年的冬(1-2月)夏(6-7月)打折季时,都会有来自各地的淘宝者到此处“捡个便宜”。打折村分Marques Avenue和Pont St Marie两个购物区,分别出售不一样的品牌,前者多为平价品牌,后者高档品牌居多。
载着购物胜利品,你可以到勃艮第大区的首府城市第戎住宿,由此进入勃艮第葡萄产区。
DAY3
第戎(Dijon) ⇀ 博讷(Beaune)
法国葡萄酒北有勃艮第酒王,南有波尔多酒后。勃艮第葡萄酒产量比波尔多少,且酒系相对复杂,认识度和认知度都没有后者来得广泛和大众。但其同等级别的葡萄酒却较波尔多昂贵。
第戎除了是座满载文化遗产的艺术古城,还是一座美食之都,以特色芥末和蜗牛菜闻名于世,当然最出名的当属勃艮第葡萄酒。印在人行道上的独特的猫头鹰路线,串起整个第戎市中心著名的景点,可以带你领略这座历史名城的风华,将你带到圣母院的猫头鹰那里,摸摸它据说能交好运,也能为你实现许下的愿望。
出第戎城南下,走国道D974去博讷(Beaune)的方向,有条必走的特级葡萄酒之路 (Route des Grands crus),途经Marsannay-la-Côte、Côte de Nuits、Côte de Beaune,可以带领你参观勃艮第33个特级葡萄酒庄中的24个,你可以参观酒窖,品尝葡萄酒。名噪四方的罗曼尼康帝(Romanée-Conti)即是勃艮第出品。
芳香四溢的酒乡博讷,随处可见各种酒商酒窖。博讷主公医院,作为此处的一大景点,其屋顶是勃艮第地区琉璃瓦的代表,溢彩流光。法国名片《虎口脱险》也曾在这里取景。柯尔通(Le Corton)是博纳坡地唯一的特级红葡萄酒产区。
自驾TIPS
住宿推荐:可在城市市区找酒店或沿线找民宿过夜。
兰斯的Les Telliers:在圣母大教堂附近一条安静的小巷中。这个小巧的家庭旅馆提供兰斯贴心的服务。客房宽敞,天花很高,有闪亮的橡木地板和奇特古董,还有丰富的早餐。
地点:18 rue des Telliers
电话:0953798074
第戎的Hôtel Le Jacquemart:位于旧城区中心的二星酒店。房间舒适整洁,工作人员态度友好。每个房间都不一样,最好的房间是5号和6号房间。
地点:32 rue Verrerie
电话:0380600960
博讷的Abbaye de Maiziéres:位于12世纪的修道院里,满是沧桑历史的痕迹。但大多数房间都是豪华现代化的装修,摆放着现代家具。
地点:19 rue Maiziéres
电话:0380247464
6
5 南法蔚蓝海岸 美酒之旅
浪漫的蓝色海岸,浓烈的红葡萄酒,清纯桃红葡萄酒,最适合情侣自驾出游。
线路时长:3天
线路距离:从阿维尼翁到尼斯,约351公里
莫奈、毕加索、马蒂斯、梵高,这些艺术史上大名鼎鼎的画家们,都曾在南法度过了他们生命中非常重要的一段时间,并且创作出了伟大的作品。这也无怪,蔚蓝海岸那波光粼粼的海洋和田园般的沙滩,普罗旺斯的美丽村庄、薰衣草花田、绝佳的葡萄酒…无论于谁,都将是完美假期的代名词。
DAY1
阿维尼翁(Avignon) ⇀ 阿尔勒(Arles) ⇀ 马赛(Marseille) ⇀ 普罗旺斯地区艾克斯(Aix-en-Provence)
阿维尼翁这座充满宗教文艺气息浓厚的小城,仍然由14世纪时筑建的城墙守卫着。瞻仰完居住过9位教皇的教皇宫(le Palais du Pape),你可驱车前往罗讷河谷地区最古老的酒庄——威菲庄园(Vidal- Fleury)小酌一杯。
之后,你可到阿尔勒梵高小镇。它是一座有古罗马遗迹的老城,也是梵高创作《星空下的咖啡馆》并度过余生的地方。你可在阿尔勒漫步,看黄墙彩窗,如时间宽裕,你或可到梵高画中的那家咖啡馆点一杯咖啡,看星转斗移。
告别梵高小镇继续向前行驶,等待你的是法国第二大城市——马赛。两千多年前,法国南部第一支葡萄植枝在这里种下,如今马赛出产的桃红葡萄酒早已声名远播。而伊夫岛(Château d'If)则因大仲马的《基督山伯爵》而名声大噪。至于美食,虽然褒贬不一, 不过既然来了, 还是尝尝这里的马赛鱼汤(Bouillabaisse),说不定是你所爱的风味。
尝罢鱼汤,驱车30分钟,你会抵达普罗旺斯地区艾克斯。如果有兴趣,你还可自驾前往普罗旺斯地区最大的葡萄庄园L'Aumerade葡萄酒庄园,最豪华古罗马风格的ASTRO酒庄。
DAY2
普罗旺斯地区艾克斯(Aix-en-Provence) ⇀ 戛納(Cannes)
第二天,你可以早起在这个被称为“千泉之城”的蓝色海岸小城艾克斯,寻觅四海豚喷泉;或到米拉波大道(Cours Mirabeau),沿着两行悬铃木,找到大道西侧小城最大的喷泉——圆亭喷泉(la Fontaine de la Rotonde);又或在街头猜测,保罗·塞尚、左拉和海明威会经常光顾哪家小店。
离开艾克斯,向东行驶90分钟,你可以到达戛纳。如果你恰逢每年的5月中旬来到戛纳,你可看到明星正在走过戛纳国际电影节的红地毯。无论是苏给老城区(le Suquet),还是海滨大道(Boulevard de la Croisette),亦或是电影宫(Palais du Film),都充满了戛纳自己的味道。
DAY3
戛納(Cannes) ⇀ 尼斯(Nice)
告别红瓦蓝海的戛纳,往东北方向行驶30分钟,悠闲懒散的度假胜地尼斯在向你招手。在这里,你可惬意地呆上一天,忘却一路的困乏。沿着英国海滨大道(Promenade des Anglais)踱步到美丽的天使湾(la Baie des Anges),踩着被晒得滚烫的鹅卵石滩,听着海浪摩擦石头的声响,闲看潮起潮落。古旧却依然绮丽的老城区(Vieux Nice)正在售卖各种当地特色的杂货,新鲜的海产市场甚至还有海鸟与你争食。
自驾TIPS
沿途加油/停车:途径的城市加油网点很多,沿途景区会设有停车场,在市区停车位较为紧张。
住宿推荐:海岸附近有不少酒店,不过价格较贵,你也可以选择沿途城镇的旅馆。
马赛的Hôtel Le Richelieu:位于海边的经济型住宿选择。有一些奇形怪状却清新可人的房间。最好的房间是面对大海。毗邻海滩,可欣赏海景。
地点:52 corniche Président John F Kennedy
电话:0491310192
艾克斯的Hôtel des Augustins:原为15世纪的一家女修道院,马丁路德被罗马逐出教会后,曾在其镶着彩色玻璃窗的大厅停留。
地点:3 rue de la Masse
电话:0442272859
戛纳的Hôtel Splendid:房间布置得美轮美奂,家具摆设充满古典风味,地理位置极佳,可欣赏美景。许多房间配有小厨房,是长期停留或家庭出游的最佳选择。
地点:4-6 rue Félix Faure
电话:0497062222
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